Nowoczesna, wielobryłowa, metaliczna fasada hotelu zapowiada duży hotel, nastawiony w dużej mierze na gości biznesowych, lecz nie tylko. Mercure Fryderyk Chopin znajduje się w doborowym towarzystwie cztero- i pieciogwiazdkowców, na przeciw siebie mając nowoczesny budynek hotelu Westin, bezpośrednio przy swoim boku zaś hotel Radisson Sas. Międzynarodowy, wysoki standard usług i otwartość na lokalne tradycje to dewiza hoteli Mercure. Jedyny znajdujący się w Warszawie hotel z logo Mercure, nie tylko nazwą nawiązuje do polskiej kultury, muzyki i postaci najsłynniejszego naszego rodaka- kompozytora. Dźwieki utworów Chopina usłyszymy przy posiłkach, natkniemy się w hotelu także na inne ślady wielkiego Polaka.
W recepcji nie będzie problemów z porozumieniem się w języku polskim, angielskim, a także francuskim.

Pokoje

Na 10 piętrach znajduje się łącznie 250 pokoi. Do dyspozycji gości jest 109 dwójek z podwójnym łóżkiem, 133 dwójki z dwoma pojedynczymi łóżkami oraz dla klientów szukających dodatkowego komfortu - 8 apartamentów superior z szerokim łóżkiem typu KING/QUEEN i sofą.
Do standardowego wyposażenia pokoi należy kącik do pracy z wygodnym biurkiem, telefonem, bezprzewodowym łšczem internetowym WI-FI. Jest też oczywiście telewizja satelitarna, kilka tematycznych programów płatnych, radio, minibar. Pokoje są duże, wygodne, ich wystrój choć funkcjonalny, to jednak nie ma typowego nowoczesnego charakteru, który osobiście preferuję.
Miłym akcentem jest, spotykany w niektórych hotelach należących do francuskich sieci, zwyczaj udostępniania w pokoju zestawu herbaty i kawy wraz z potrzebnym do ich zaparzenia sprzętem.
Jeśli nie mielibyśmy ochoty schodzić do baru, w godzinach 6.30-23.00 skorzystać możemy z usługi Room Service.
Ciekawym rozwiązaniem dla rodzin z dziećmi są oferowane tu pokoje łączone. To wygodne, mieć dzieci tuż obok i móc nie wychodząc ciągle na korytarz, czuwać nad ich bezpieczeństwem.
Dobra wiadomość dla niepalących - wiekszość pokoi jest w hotelu przeznaczona właśnie dla nich.
Z myślą o niepełnosprawnych powstało w hotelu 6 pokoi.
Hotelowe wnętrza są klimatyzowane.

Restauracja

Francuskie korzenie hotelu najlepiej widać w jego restauracji. Zanim jeszcze zasiądziemy przy ozdobionych kwiatami stolikach, w oko wpadną nam stojaki z winami, zapowiadając szeroki wachlarz gatunków, jaki znajdziemy w tutejszej karcie win. "Grands Vins Mercure" to warta grzechu wizytówka hoteli Mercure, niezależnie od tego, w którym miejscu na świecie się one znajdują.
Jest w czym wybierać, jeśli chodzi o kulinaria. Możemy skusić się na obiad w "Le Stanislas", wybrać deser w "Madame Walewska" lub też spędzic wieczór przy drinku w "Le Bar".
W "Le Stanislas" będziemy mieli okazję wybrać coś dla siebie z typowych dań rodem z Francji oraz trochę polskich i międzynarodowych propozycji. Przy odrobinie szczęścia trafić można także na promocje, w czasie których po specjalnych cenach zamówić można zestawy potraw z mniej znanych kuchni świata- ostatnio prezentowano tu dania rodem z Meksyku.
Nie wychodząc z hotelu możemy skosztować pysznego senika, tortu najeżonego owocami, czy też przykrytego grubą kołderką bitej śmietany, polanego puszystym, czekoladowm musem ciastka... W tym celu doradzałabym przeniesienie się do kawiarni "Madame Walewska" i zamówienie dodatkowo ulubionego gatunku kawy do któregoś ze słodkich kąsków, jakie uwięzione są w szklanej witrynie gabloty. Tu musimy się jednak śpieszyć- kawiarnia zamyka swe podwoje już o 20.00.
Nutki ozdabiające kolumny, na których opiera się sufit baru zapowiadają towarzystwo dobrej muzyki. Wielbiciele jazzu najlepiej trafią przyjeżdzając tu w sezonie. Do listopada w sąsiadującym z lobby "Le Bar" kilka razy w tygodniu odbywają się na żywo koncerty jazzowe.
Wokół hotelu znajdziemy wiele mniejszych i większych restauracji, zawsze też możemy wybrać się na obiad troszkę dalej - w odległości 2 km czekają urocze knajpki na Starym Mieście, w których za obiad zapłacimy trochę mniej niż w hotelu.

Sale konferencyjne

Na potrzeby szkoleń i konferencji przygotowano 7 sal. Niektóre z nich można łączyć, tak że finalnie w największej sali może spotkać się jednocześnie ok. 250 osób ( ustawienie teatralne).
W hotelu dziala także Executive Club, w którym za dodatkową opłatą będziemy mogli skorzystać ze sprzętu typu drukarka, ksero, etc...

Dodatkowe usługi

Mercure dba o to, by jego goście naprawdę zadomowili się w hotelu i czuli miło nie tylko w swoich pokojach. Oprócz baru bardzo zachęcająco wygląda także stolikowa część lobby, w której mając własnego laptopa skorzystać możemy z bezprzewodowego Internetu lub też przejrzeć najnowszą prasę. Wyróżnieni są tutaj goście biznesowi, którzy w cenie pokoju mogą przez 2 godziny korzystać z bezpłatnego dostępu do Internetu. Pozostali klienci mogą wykupić w recepcji odpowiednią kartę.
Po dniu spędzonym na załatwianiu interesów lub też zwiedzaniu stolicy warto zrelaksować się na silowniu lub też wstąpić na chwilę do sauny. Tym milej skorzystać z tych usług, że wliczone są one w cenę noclegu. Istnieje też mozliwość zamówienia masażu ( dodatkowo płatne).
Mercure ma wlasny parking podziemny, jest on niestety dodatkowo płatny - 55 zl/dobę.
Do hotelu mozna przyjechać z małymi zwierzetami. Obowiązuje opłata 50 zł/ dobę.
W recepcji złożyc możemy do sejfu depozyt, zamówić usługi pralnicze.